يتوقع مدير مؤسسة “إيه جي أمريكا” للاقراض الزراعي، ارتفاع أسعار البيض في الولايات المتحدة إلى مستويات قياسية جديدة مع تفشي إنفلونزا الطيور، قبل أن تنخفض في وقت لاحق من هذا العام.
قال “كيرت كوفينجتون”، المدير الأول للحسابات في مؤسسة الإقراض غير المصرفية: “من المرجح أن ترتفعأسعار البيض في متاجر التجزئة خلال وقت مبكر من العام، وربما تتجاوز حتى ذروة عام 2023”.
لكن يتوقع “كوفينجتون” أن تنخفض الأسعار في النصف الثاني من العام الجاري مع تحسن الإمدادات، واستقرار الطلب، وتعافي مستويات الإنتاج، حسبما نقل موقع “ماركت ووتش”.
ووفقًا لبيانات من بنك الاحتياطي الفيدرالي في سانت لويس بتاريخ 11 ديسمبر، بلغ متوسط سعر دستة البيض الكبير من الدرجة الأولى في نوفمبر 3.649 دولار.
وقد ارتفعت أسعار البيض في أمريكا إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 4.823 دولار في يناير 2023، وتجددت مخاوف الأسواق مع ارتفاع حاد في عدد حالات إنفلونزا الطيور أواخر عام 2024 مما أدى لانخفاض كبير في عدد الدجاج البيّاض.
